Az én receptem saját "találmány".
Hozzávalók:
2 dl köles átmosva
4 dl víz
1 szál vanília kikapart belseje
2 evőkanál rozsliszt
3 evőkanál olíva olaj
3 evőkanál méz
450 g erdei gyümölcs mix (fagyasztott, de olvasztva)
6 evőkanál barna cukor
Fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió (1-1 kávéskanálnyi)
A kölest megfőzzük a vaníliás vízben majd az olajat és a
mézet, lisztet hozzákeverjük.A pitetálat kivajazzuk, lisztezzük.
A köles tésztát egyenletesen elosztjuk benne.
Az erdei gyümölcsöt lábasban krumplinyomóval kissé
összetörjük, és a cukorral, fűszerekkel felmelegítjük.Ezt a köles tésztára
tesszük.Ha szeretnénk a tetejét beszórjuk barna cukorral.
Előmelegített sütőben 220 fokon kb:25 perc alatt megsütjük!
Én langyosan szeretem a legjobban!
Melyiket választaná?
Mind a kettő tál gyönyörű, de talán a krém színűnek látszó tetszik jobban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése